(Jeg skal handle inn til marsipankake, og det passer jo fint å gjøre seg til forann kameraet i butikken, sant? )

(Kaken ser litt småsvett ut. Og pynten er ikke så fin. Men smaken var utrolig bra! )

I dag har egentlig vært en veldig veldig koselig dag. Dro ned til byen med Espen ut på ettermiddagen. Vi vindushoppa litt på City, før vi gikk på Meny og handlet inn til marsipankake. Vi hadde nemlig en plan. Sånn siden det skjedde litt mye og pengene ikke strakk like fullt til på bursdagen og forlovelsesdagen, måtte vi jo feire det noen dager etterpå.
Derfor bestemte jeg meg for å lage en marsipankake som jeg skulle dele med i Brynjar og Kent.
Etter den kjappe handleturen, dro vi til Tøyen, hvor vi i tilegg handlet inn til Taco. Ja- det ble litt av en feiring skal jeg si dere!

Kvelden har i allefall vært full av jabb, god mat, kake og sofasitting. Og selv om det ikke er sunt, er det lov når man skal feire litt. Har vært en veldig trivelig torsdagskveld i allefall. Og nå er jeg trøtt og sliten.

Åh! Sånn tilslutt: Kaken ble ikke så fin! Men veldig veldig god. Med jorbær, banan, skjokoladebiter og vaniljekrem inni!

Nå er jeg trøtt og sliten, og jeg syns jeg kan høre senga syte litt etter meg :) Skal gi den litt oppmerksomhet.
Natta alle sammen.

Jona

I går bestemte jeg meg for å bake boller. Egentlig skulle jeg slenge sammen noen rundstykker, men det ble litt mer morsomt med boller da jeg fant en hel boks kardemommekrydder i skapet.  Dette er første gang jeg har baket boller uten å kjike på noe som helst slags oppskrift først. Ja, det er kanskje ikke en så stor bragd , men for meg var det morsomt å få til noe så bra med en oppskrift jeg bare hadde i hodet, sånn ca. Det er best sånn. For når man prøver seg frem, blir man jo faktisk flink på kjøkkenet til slutt. Jeg ble egentlig litt stolt skal jeg si dere, for bollene ble fine og ikkeminst gode.

Espen minnet meg på at det er fint med sånt. For man må jo være godt konemateriale, sant? Hihi, da følte jeg meg plutselig litt mer som en husmor i 40-årene. Og det er jo litt koselig. Kanskje jeg blir en fin husmor, afterall. I dag bør jeg vaske litt i leiligheten. Helga har vært intens, og rotet har bygd seg opp i mens jeg har konsentrert meg om HELT andre ting enn å rydde. Det blir vel slikt i blandt? Er du alltid like flink til å holde orden hos degselv?
Kanskje jeg blir som mamma en dag. Hun støvsuger huset hver eneste dag, og holder det 100% rent bestandig. Jeg skjønner ikke hvordan hun greier det. Og her er vi bare to!

Nå skal jeg få gjort ferdig tegningen av Martin Bekkelund, før jeg skal rydde. Håper dere allesammen har hatt minst en like fin helg som meg.

Jona.

Jeg nevnte senest til Espen i går hvor flaut det blir å skrive denne bloggposten jeg skriver nå. For det første har jeg jo faktisk vært flink å ta bilder med telefonen min, så sånnsett skal det ikke være noen grunn til at jeg ikke har fått rompa i gir og lagt dem ut her på bloggen. Men saken er den at jeg rett og slett sliter litt med motivasjonen for tiden. Men times change. Så nå må jeg virkelig komme meg tilbake til det gode gamle moodet når jeg blogget hver eneste bidige dag, og hadde god samvittighet.

Påsken har vært enkel og veldig koselig. Jeg og Espen har bare vært hjemme i Oslo, noe som faktisk egentlig ikke gjorde noenting for her har været vært fantastisk. Solen har varmet som sommersolen i nordnorge og jeg har vært ute på terassen og solt meg. Herlig. Det lukter jord i lufta. Ekte påskeluft.
Mamma har opprettholdt tradisjonen med påskelam til påskeaften og jeg var fast innstilt på det samme.
Dermed pakket jeg og Espen i forgie uke på oss to ryggsekker og satte avgårde til Obs Hypermarked, litt lengre bort i byen. Med planlagt handleliste og pengboka i lomma, var alt klart for å handle inn mat til hele påsken. På Obs fikk vi med oss alt, uteom det viktigste, nemlig kjøttet. Så dermed var turen på Obs egentlig en liten bomtur, siden vi kunne fått alt det vi trengte på Storo, rett oppe i gata. Vel, vel, vi gikk innom storo, fikk med oss lammestek og biff og tuslet hjem.
Lammet ble fantastisk godt med mammas fantastiske krydderostsaus til. Den sausen er bare farlig god og heldigvis bare til sjeldne annledninger. Dermed blir man aldri lei.

På lørdagen hadde Espen laget skattejakt til meg. Det var rett og slett på tide å finne påske-egget. Jeg startet her, med en hjertelapp klistret på laptoppskjermen min. Etter å ha gått igjennom flere runder og funnet lapper rundt omkring i stua, endte jeg tilslutt opp på soverommet hvor jeg fant påskeegget mitt under puta. Jeg er kanskje barnslig av meg. Men slike skattjakter med hint synes jeg er kjempemorsome! Espen hadde virkelig lagt sin flid i dette og jeg måtte både løse kryssord og skjekke nettet før jeg tilslutt fant skatten min.  Supermorsomt.
Jeg gjorde det samme for Espen. (Derav hint posten på bloggen), men det er jo ikke like gøy når han var den kreative først. Jeg er uansett lykkelig for at han gjør slike søte ting for meg.

Ellers har vi i påsken vært en del ute og gått tur. Det har vært så fint vær, og dermed er det aller finest å spassere litt rundt omkring. På den måten får man med seg så mye mer. Jeg liker å se på alt mulig som er ute. Det er særlig spennende å gå på steder man ikke har vært før.

Siste påskedag regnet det mye i Oslo. Jeg brukte dagen til å skrive en hel del på et prosjekt jeg driver med. Se en film, drikke en kopp te og lese Cosmo. Herlig. Jeg elsker når man kan være inne med regnet piskende ned rett utenfor. Da har man så god samvittighet.

Kan foresten slenge til her på slutten at vi har sagt opp leiligheten vår. Så nå er vi på jakt etter noe nytt i Oslo. Kan jo ikke bo så dyrt når man skal være hardbarska student!

Har plukket sammen litt bilder fra påsken, så slenger alle i ett. Likegreit. Håper dere har hatt en god påske dere og.

Nå er det endelig helt bestemt at jeg skal gå på privatskole til høsten. Nemlig på Bjørknes Privatskole på Frogner. Frogner er kjent som Oslo’s største “snobbested” og min venn Ole var rask å spørre meg om det var snobb jeg skulle bli? Snobb, jeg? Nei, det passer ikke helt sammen rett og slett. De får ta meg for den jeg er der nede på Frogner.

Da jeg var på mitt 16 år og skulle velge hvilken studieretning jeg skulle ta, valgte jeg musikklinja basert på interessnene jeg hadde da. Noe jeg forsåvidt såklart kan angre litt på nå, siden jeg må skaffe meg mine realfagspoeng på Bjørknes. Dette innebærer matte, kjemi, fysikk og biologi.
Har lenge vurdert frem og tilbake hva jeg har lyst til å gjøre. Har vært innom både førskolelære, psykologi, spesialpedagogikk, grafisk design og vetrinær i hodet mitt, men endelig bestemt meg for å ta den tunge veien til det jeg vil mest av alt. Nemlig bli lege. Eller en såkalt barne- og ungdomspsykiater.
Det er helt herlig å ha bestemt meg og jeg er mer motivert nå, enn noen gang før. Siden privatskolen også koster en del penger er jeg innstilt på å legge hele min sjel i skolearbeidet å satse på et godt resultat. Og deretter kanskje ha muligheten til å komme inn som medisinstudent på Island, eller et annet sted hvor jeg kan slippe inn. Dr. Gudmundsdottir. Ja-a, herlig!

Været er så herlig. Himmelen er helt magisk og det er vårlig i lufta. Jeg og Espen har vært på handling på Storosenteret i anledning middagsbesøk i morgen. Vi har invitert Brynjar på Finnbiff i morgen. Det skal bli godt å spise reinsdyr, ikkeminst når man kan invitere andre på mat. Da er det bare ekstra koselig. I tilegg til morgendagens mat, handlet vi inn litt kaffe?! (Bare siden jeg ALDRI har kjøpt kaffe til megselv før) og to helt herlige frukt-teer :-)

Til megselv kjøpte jeg hårfarge. Først en mørk brun, så bleikemiddel til striper. Under stipingen må man ha en hette på hodet med en masser av små hull i for å dra ut hårtuster. Den er så sexy. Virkelig. *flire*

Espen har heldigvis vært hjelpende frisør og dratt ut mange tuster av hetten for meg. Nå har vi drevet med farging av håret i over to timer og er endelig ferdig. Resultatet ble faktisk nok så bra. Jeg er fornøyd med endelig å ha litt liv i håret igjen!

Espen har stått på kjøkkenet i kveld å laget herlige tacoboller, helt selv. Flinke mannen min <3

Etter etter noen timer på hyggelig besøk hos en kompis av oss på Brynseng, tok Espen meg med seg på en resturant nedi gata. Det så forsåvidt ut som en veldig hyggelig og ikkeminst koselig plass. Vi var begge skrubsultne og var veldig klare for å få i oss noe god mat å spise. En trivelig middelaldrende kar var bartender og kelner og var raskt ute med å levere oss to menyer. På Oslen kan du velge i forskjellige typer kinamat, kylling, fisk og biff. Vi endte begge opp med indrefilèen som så alt for fristende ut til å takke nei til. Og så er det ikke ofte vi er på resturant heller!

Maten kom faktisk veldig mye fortere enn hva vi hadde trodd. Kjøttet smaket veldig godt og den bakte poteten var fin. Maten var rett og slett helt ok spør du meg. Midt på treèt. Jeg vil faktisk tilogmed påstå at jeg kan lage bedre biff, om ikke bedre hjemme på mitt eget kjøkken. Prisene var nok så stive i forhold til kvaliteten spør du meg, og servicen var ikke den aller beste heller. Men nå skal det sies at dette bare var en resturant vi gikk innom for å få oss litt mat, og vi hadde jammen ikke forventet noe stort heller. Bedre enn en daff burger (som kunne vært et alternativ), var dette helt fantastisk herlig. Og dessuten var plassen veldig trivelig og.

Jeg vil gå mere på resturant!

Jeg har uttalt meg en del om mine synspunkter når det gjeder asylsøkere og innvandringspolitikken i Norge. Er kanskje irronisk, men jeg er faktisk ikke norsk selv. Jeg flyttet til norge som liten jente, og har bodd her siden. Jeg har hatt en oppvekst hvor jeg aldri har lagt merke til store kulturforskjeller.  (Forutenom de fine islandske juletradisjonene, maten, og bøker som mine foreldre har vært så søte å lære videre.)  På fredagen måtte jeg faktisk ned på den Islandske Ambasaden for å skaffe meg nytt pass.
Jeg må si det føltes litt rart å være på ambasaden. Sikkerheten var så stor. Man måtte ringe på for å bekrefte hvem man er, for så å ringe på en ny dør når man var kommet inn i bygget. Inne på ambasaden var det nesten som å være hjemme på Island igjen. Jeg måtte rask slå om språket mitt. Menn og kvinner gikk pent kledde der inne og snakket Islandsk. Det var faktisk bare et lite Island midt i Oslo sentrum.

Her er mitt gamle, nå ubrukelige pass.
Jeg gleder meg ikke så veldig til å få det nye, for passbildet ble nemlig ikke noe fint :/

Jeg må si det banker litt ekstra i hjertet mitt når jeg får lov å snakke morsmålet mitt.
Men! Jeg er og en person av natur som tilpasser meg landet jeg BOR i. Her er det norske regler, norsk kultur, og norskt samfunn som gjelder for meg. Og det ville gjelt uansett hvilket land jeg bor i. Såklart skal man tilpasse seg kulturen som føres der man er og har lyst å være.

Forøvrig liker jeg meg veldig godt i Norge egentlig. Jeg har jo bodd her størstedelen av livet mitt, og har alle venner og mange kjære her. Selv om jeg enda er litt pysete og kjenner jeg blir ekstra redd når jeg leser om skuddrama på Karl Johan (les mer her og her) i Oslo. Men Oslo frister jo for en nordlending som har opplevd alt for mange iskalde vintere og aldri en større by enn Tromsø. Da var Oslo egentlig litt fristende og jeg må si jg ikke angrer, selv om været fra nord ser ut til å følge meg rett bak ryggen.

I dag laget kjæresten froskost utenom det vanlige. Han er fantastisk søt med meg. På bordet var det nærmest dekt på til hotelfrokost. Nypresset juice, brød, rundstykker, bacon, eggerøre, kokt egg, frukt, te, melk og all verdens med pålegg. Herlig. Tusen takk, Espen min!

Siden i går ettermiddag har vi hatt besøk av Hiro (hunden) igjen. Han er så søt og underholdene, men denne ganger er han vist litt syk også. Han har prestert å bæsje to ganger på gulvet, med løs ekkel slim-mage. Stakkars hunden. Fra hundedritt til noe mer morsomt. Jeg var på shopping i går <3
Endelig nye klær. to nye kjoler, ny jakke, taits, sokker, sko og ny kosebukse. Fantastisk! Jeg elsker å shoppe. Skulle ønske jeg hadde all verdens med penger <3 Nye klær gjør dagen fantastisk!

Nå skal jeg bare nyte resten av kvelden ;*

I går følte jeg meg virkelig som en skikkelig bestemor. Vi ventet besøk av Kent, Fredrik og Morten og i den anledning bestemte jeg meg for å by på litt kaffe og kaker. (Selv om jeg ikke har kaffe hjemme). Jeg fant frem vaffeljernet som stod lengst bak i kjøkkkenskapet og rørte sammen en enkel og grei vaffelrøre. Etter at jeg innså at det ble litt lite vafler, slengte jeg sammen noen lapper og. Slike små kaker man steker på pannen vet dere. Der juksa jeg litt og brukte 1-2-3 pakke. Men jeg smelta belgisk sjokolade som jeg hadde i. Det gjorde de ekstra gode. Jeg tror jeg blir en veldig typisk bestemor. (Jeg har jo allerede et bestemornavn, så.) Gudrun er ikke akkurat nymotens her i Norge for å si det slik. Vel vel.

Her er oppskriften på vafler som jeg bruker for dere som lurer litt:

(klikk for større bilde)

Etter full fart med vaffelsteking og fult pådekket bord, gikk det enda en stund før Fredrik og Morten dukket opp. De hadde vist fått noe jobb de måtte gjøre. Det som var greit med det, var at jeg hadde alt jeg trengte forutenom rømme. Dermed fikses de opp i det for meg. Så en stund senere var det skikkelige norske vafler med rømme og syltetøy. Og brunost, såklart for de som likte det.
Skikkelig typisk “bestemor dekket” bord. Veldig, veldig koselig spør du meg.

<3

I går var egentlig en veldig fin dag. Jeg fikk ikke tid til å blogge siden jeg kom så sent hjem, men tar det igjen nå i dag.
Dro til byen for å få fikset alle tingene jeg glemte sist. Spiste en herlig “melt” på Subway før vi satte retningen til postkontoret for å få “rett kopi” av vitnemålet mitt. Gutten bak disken på posten så ut som han var 15, og han hadde ikke anelse hva “rett kopi” var, så vi ventet på en litt eldre asiatisk dame som kom for å vise han og hjelpe til. Hun tok gutten med seg på bakrommet for å kopiere og de ble borte særdeles lenge synes jeg. Men ettr mye om og men fikk han jo knøvla seg ferdig og gitt meg kopiene jeg trengte. Etter posten tok vi turen på City så jeg skulle få brukt opp gavekortene mine som jeg fikk til jul. Jeg tror vi stod inne på Platekompaniet i sikkert en time, før jeg kunne konstantere at det ikke var en eneste ting der jeg hadde lyst på.  Er ingen filmer eller CD-plater jeg har så veldig lyst på for tiden, så jeg gikk ut igjen med gavekortet i hånden. På Lindex røska jeg med meg en rutete kjoleting, og trippet på tå i kassa. Nå hadde vi dårlig tid!
For vi skulle nemlig ta toget til Asker om 5 minutter. Kassadama var litt gammel og ekstra treig, så jeg endte med å bryte ut av meg: “Unskyld? Jeg har det litt travelt, så lurte bare på om jeg kunne få betale denne.” Dama bak kassa skvatt litt til, men klaget heller over den andre ansatte som åpenbart var for sein på jobb og skulle vært der sammen med henne allerede.

Toget rakk vi, siden vi nesten jogget fra City til Oslo S, heldigvis. Alltid koselig å ta tog. Er jo så veldig sjeldent vi nordlendinger tar toget. I Asker, eller nærmere sagt Hvalstad, var vi invitert på middag og jeg skulle ha litt studieveiledning. Husene der borte er virkelig fantastiske. Strøket der er bare helt nydelig egentlig. Rolig, stille, vakkert og ikkeminst ikke så langt unna byen! Skulle nesten ønske jeg kunne bo der ute i min egen villa å stirre utover den fantastisk fine utsikten.

Vi ble servert hjemmelagde kjøttkaker i saus, potet og erter. Det var veldig deilig med skikkelig god hjemmelaga “bestemormiddag” og etter mat var det duket for kaffe og kaker. Sånn skikkelig typisik middagsbesøk liksom. Vel, etter alt matstyret var det på tide å diskutere min fremtid. Jeg fortlante Inger Marit at jeg vil bli lege og hun fortalte meg litt mer hva jeg måtte gjøre da. Siden jeg var så “lur” som 16-åring valgte jeg nemlig musikklinja og syntes et generell studiekompetanse var vel så bra som den spessielle. Nå kan jeg jo angre på det. Sitter nemlig med en drøm om å bli lege, og da er det en del fag som mangler. Nemlig de tunge realfagene som matte, kjemi, fysikk og biologi. Etter en lang samtale, ble jeg tilslutt anbefalt Bjørknes Privatskole. Der koster det en del penger for hvert fag, men så har de igjen spessialisert seg på å hjelpe akkurat slike som meg. Etter en tlf i dag skal jeg dit på veiledningstime i mars.
Når det kommer til pengene det koster får vi ta det som det kommer, men alle sier det skal ordne seg. Jeg er klar for min fremtid!

På toget hjem bestemte vi oss for å stikke til en kompis da vi kom tilbake til Oslo. Stakk en tur innom Andreas på løkka og tok en kopp te. Vi var vel plasserte i stua hos Andreas, da naboen plutselig ringte på døra. “Hei folkens! Du, du har ikke et brekkjern du, Andreas?” sa han mens han smilte. Det hadde vist Andreas og lånte han det. Jeg og Espen ble så nyskjerrige at vi reiste oss opp og gikk ut i gangen for å se hva som foregikk.
Det viste seg nemlig at han hadde mistet nøklene sine på en flyreise og nå ikke ante hvordan han skulle komme seg inn i sin egen dør. For sikkerhetsskyld hadde han satt på “ekstralåsen” da han dro, så døra var faktisk dobbelt lås. Etter at lista nesten var brutt sammen og det samme med døra, gav han og Andreas opp brekkjernet. Andreas gikk inn og tok på seg sko. “Jeg kan prøve å sparke inn døra, jeg?”.
Andreas gjorde to forsøk, men døra sto enda på samme sted. Så var det naboens tur. Først ett spark, så ett til, så BANG! Døra smalt opp. Han hadde knust låsen av døra i det han sparket inn døra!
Sånt tror jeg faktisk bare jeg har sett på film før. Naboen var i allefall fornøyd med å endelig kunne komme seg inn til seg selv igjen. Veldig merkelig opplevelse må jeg si. Vi ble oss Andreas utover kvelden, og senga stod og ventet på meg da jeg kom hjem.

Alt i alt var gårdagen ganske så fin!

FORESTEN!
Den greia jeg putter i USB-en min for å overføre bilder til maskinen fra kameraet mitt, er ødelagt. Så må få fikset et vis slik at jeg kan laste opp bildene igjen.
Så forhåpentligvis kommer det bilder i denne posten senere.

Slenger på et nytt linsebilde av megselv, jeg.

I dag er det tirsdag og jeg har satt poteter til kok. Jeg skal lage fiskeboller i hvitsaus i dag. Er lenge siden sist, så det kan fungere bra på denne helt ordinære tirsdagen. Det er fortsatt alt for mye snø ute og kulda er enda helt på topp. Himmelen har vært litt grålig i dag og det har nesten vært litt trist ute.  I forgårs gikk vi til innkjøp av Nora sin “Tørst” med sitron- og limesmak. “Tørst”- konseptet går helt enkelt ut på vann tilsatt fruktsmak. Nesten som Imsdal sitt “Fruktvann“. Tørst har i allefall blitt en god og ikkeminst sunn favoritt for meg.

Jeg har begynt å se litt på TV2′s nye satsing; “Da dramene dro“, som handler om hva som skjer på Husøy når alle damene reiser på ferie. Der er det nemlig damene som driver nesten alt på øya. Butikken, barnehagen, skolen og hjemmet drives av damene mens mennene er ute på fiskebruket eller på havet. Har egentlig blitt litt forelska i den lille øya, den ser så idyllisk og fin ut. Nydelig natur i alle kanter. Herlig. Serien er bare så ærlig på et vis.

I går var også Espen så snill at han kom hjem med et webcamera til meg. Har ønsket meg det lenge egentlig, er en ting som er kjekk å ha- som  man aldri orker å faktisk kjøpe. Men nå har jeg ett. Så vi får se om det blir noen videoer ute på bloggen. Jeg synes egentlig sånt er litt flaut :o

Nå skal jeg lage middagen ferdig!

:-)

I kveld skulle vi ha tacokveld med Kent.  Det var så greit med Taco siden vi fra før nesten hadde alle ingrediensene. Jeg og Espen tuslet ned på Bunnpris for å handle det vi manglet. I kjøleskapet hadde vi det vi trengte til salat. Ost og rømme hadde vi og, så vi kjøpte kryddermix til kjøttdeigen, tortillas, tacosaus og en brus. Trodde vi var godt rustet og dro hjemover fornøyde med kjøpet. Etter et par timer var det dags for å slenge sammen Taco. Jeg gikk på kjøkkenet for å tilbrede og kutte opp grønnsaker. Nå var det blitt på tide å steke kjøttdeigen. Jeg åpnet kjøleskapet og letet med øynene først, så føyttet jeg på ting og så letet jeg en gang til med øynene, men det var ingen kjøttdeig der. Søren altså. Vi hadde glemt den mest relevant ingrediensen, kjøttdeigen. Dermed ble Kent og Espen sendt ned på Bunnpris igjen for å kjøpe kjøttdeig.

Maten var virkelig helt fantastisk god. Og vi er alle tre helt stapp mette. Jeg tror det er den beste tacoen jeg har smakt på lenge! Og en bra slutt på uka!

I morgen skal jeg til Asker på studieveiledning hos ei veldig koselig dame. Det blir sikkert trivelig. :-)